纤维素多的食物，包括以下几种：1、粗粮：比如小米、玉米、大麦、燕麦、荞麦中，含有的纤维素会非常多，尤其是粗粮的麸皮中，含有较多的纤维素；2、叶菜类蔬菜：比如芹菜、韭菜、菠菜、油麦菜、白菜中，含有很多纤维素；3、瓜茄类蔬菜：比如丝瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、西红柿，青椒中，含有较多的纤维素；4、菌藻类蔬菜：比如蘑菇、银耳、木耳、金针菇中，含有较多的纤维素；5、水果：比如橘子、柚子、橙子、柠檬、香蕉、苹果中，也含有很多纤维素。