糖尿病人可以吃海鲜类的食物。海鲜类食物中是以蛋白质为主，包括虾、扇贝、海鱼等。蛋白质的摄入，应该控制量，才能避免血糖的波动。因为血糖的波动，主要受饮食量的影响相对更大。因此建议在严格控制好血糖的基础上，可以适当摄入海鲜类食品。糖尿病人可以拿海鲜类食物进行蛋食物的等量兑换，主要指蛋白质类食物的兑换。即吃了海鲜，可以少吃肉、蛋、奶等食物。对于患者来说，可能是更好控制血糖的方法。