- 祛痰吃什么食物
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首都医科大学附属北京中医医院 刘薇 主任医师
祛痰时候吃的食物能辅助排痰最好,像萝卜、白菜最好,部分人天天吃萝卜、白菜也受不了。还有很多食物,像平常吃的瓜类,其实都能辅助排痰,有宽胸理气的作用,像冬瓜、南瓜、西葫芦,还有丝瓜,其实都有相关的作用。其他还有藕、茭白、竹荪,还有像百合,这个更常用鲜百合做菜,做西芹百合就比较好,有一个帮助清肺祛痰的菜谱。其他的像豆腐,豆腐本身平性。如果做的味不重,色白入肺,又比较润、很嫩,本身也有清肺,帮助祛痰的作用。但是调味不要调得太重,调重了以后豆腐也就只能饱口腹之欲,而不能真正起到祛痰作用。另外祛痰的时候,吃的食材尽量做的是汤汤水水比较好,尽量煮汤或者煲,保持水分和味道的清淡,才能真正帮助祛痰。如果做的是麻辣鲜香或烧烤,便帮不了祛痰。
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