高血压的老人家，建议多吃富含维生素和微量元素，以及富含钾的水果和食物。老人家的高血压，往往是盐敏感机制的高血压，也就是说这种高血压，通过盐的摄入控制有利于血压的管理。因此，在饮食方面，建议低盐的饮食，不要吃腌鱼、腌肉，要特别注意可以进食富含钾的水果或者蔬菜。因为高血压除了跟盐的敏感性相关之外，跟低钾也有所相关，比如进食一些含钾丰富的水果香蕉，还有柑橘类的食物如橙子、橘子等，都有助于高血压的控制。此外富含叶酸的一些食物和水果，对于高血压的老人家而言也有效，包括一些青菜、菠菜等，对于高血压的老年人都有益。总而言之，高血压的老人家，建议不要吃高盐的食物，但可以进食富含钾、富含叶酸的水果和食物，比如香蕉、柑橘类的水果、蔬菜、菠菜等。