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糖尿病患者可以吃樱桃、草莓吗
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首都医科大学宣武医院 曹雪霞 副主任医师
糖尿病患者可以吃樱桃、草莓,而且樱桃和草莓的升糖指数没有太高,适当吃可以为患者补充维生素、微量元素、氨基酸。此外,樱桃里含有花青素,而花青素可增强免疫力、预防动脉硬化、防癌,所以对糖尿病患者非常有用。因为糖尿病患者经常会伴发血管硬化,包括动脉硬化,而且很多患者可能会有自身免疫力低下,糖尿病患者也是肿瘤的高发人群。因此,糖尿病患者适当吃樱桃、草莓没有问题,但不要吃得太多。虽然樱桃、草莓的升糖指数不是很高,但若一次大量或过量摄入,或多或少也会影响血糖。因此,糖尿病患者可以少量吃樱桃、草莓,而且一定要在血糖控制得相对较平稳时再吃,此时就不会导致血糖波动太大。此外,糖尿病患者吃樱桃、草莓时,要在两顿饭之间作为加餐来吃,比如上午的9-10点、下午的3-4点、晚上睡觉之前等。遵循上述事项可避开进餐对血糖的影响,因为进餐的同时吃樱桃、草莓,血糖势必会升高较多,进而不利于血糖控制。
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