胆结石患者可以吃萝卜，胆结石根据解剖位置，可以划分为胆囊结石和胆管结石，饮食上的要求区别如下：1、胆囊结石：以胆固醇结石为主，多吃蔬菜，如萝卜、白菜等食物，可以减缓胆囊结石形成；2、胆管结石：结石成分以胆色素结石为主，与营养不良有关。如果在临床上遇到胆色素结石患者，可以进食萝卜，要求患者摄入较多动物蛋白，如鸡、鸭、鱼、肉、蛋等，只有摄入动物蛋白成分，才能有效预防肝内胆管结石形成。因此不同的胆石症，发生部位不同，对患者的要求、建议也不同。