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对心脑血管最好的食物

参与医生

其实没有什么是对心血管最好的食物,即使有,如果人体的饮食结构不均衡、不合理,也起不到最好的作用。通常情况下,有很多食物都对心血管有益,一般要看人体是否吃得合理、吃得适量。比如坚果类的食物,其对心血管有益,如花生、核桃、开心果、杏仁、榛子等。因为坚果类的物质具有调节血脂的能力,其可以升高高密度脂蛋白胆固醇,同时还可以降低低密度脂蛋白胆固醇,可以改善血管内皮功能、降低血压,所以这对心血管有意义。还有在粮食方面,全麦对心血管有益,包括大麦、燕麦、黑麦,其可以提高胰岛素的敏感性,可以降低体内的炎症水平。还有就是亚麻籽油,因为亚麻籽油富含不饱和脂肪酸、维生素D和维生素B12,其存在一些抑制血小板聚集的功能,可以改善血管内皮的功能,另外其还存在有一定抗心律失常的作用,所以其也有益于心血管。除此之外,还有新鲜的蔬菜、水果,其含有丰富的维C、叶酸,还有核黄素、矿物质,属于抗氧化的物质,可以降低体内炎症水平。另外,还有绿茶里面的茶多酚,也有抑制动脉粥样硬化这个功能。
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