放屁是人体正常的生理现象，属于正常的消化道排气，且食用任何食物都会导致放屁的产生，因此食用红薯也会导致放屁。食物在消化道会经过各种消化酶的消化、分解，进入肠道后，还会在肠道菌群的作用下进一步地分解、产生气体，当胃肠道内产生的气体随着胃肠道的蠕动排出体外时，屁也随之产生。红薯是相对比较容易产气的食物，如果过多地食用红薯这类淀粉含量比较多的食物，可能会导致胃肠道在各种消化酶、细菌的作用下，产生更多的气体，从而导致比平常相对更多的排气。