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咖啡含糖吗

参与医生

山东省立医院 韩文霞 主任医师
咖啡含糖,但其含糖量有很大的差别。有两种情况,第一种就是纯咖啡,纯咖啡的含糖量不大,一般每100g纯咖啡里面大概含0.3g糖,也叫碳水化合物。但现在很多咖啡会有一些添加成分,比如各种各样的咖啡伴侣。另外还有不同种类的咖啡,为改善咖啡的口感,这些咖啡可能在制作过程中会加入一些奶制品、乳制品或者糖分。这种情况下,这种咖啡的含糖量就会增加,有时就不好计算。所以纯咖啡的含糖量较低,但如果有其他添加成分,咖啡的含糖量就会增加。尤其是咖啡本身较苦,为了增加咖啡的口感,会加入一些糖、植脂末以及奶制品、乳制品或者是添加剂、甜味剂,咖啡的含糖量就会增加。所以选择咖啡时,要认准是纯咖啡,还是含有添加成分或者增加了咖啡伴侣的咖啡。
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