不含糖的食物，严格意义上只有水相对做到了不含糖分，因为水当中的化学物质本身是H2O，除此之外并没有碳存在。除了水之外，其它食物当中或多或少都会含有一定量的糖分，无非就是含糖量的多和少。经常吃到的蔬菜，尤其是蔬菜当中的叶菜，如芹菜、韭菜、菠菜、白菜、油麦菜、茼蒿，这些蔬菜当中的叶菜含糖量会比较低，但或多或少也含有一定量的糖分。瓜茄类，比如黄瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜、西葫芦、西红柿、茄子、豆角，也含有一定的糖分，只不过与其它食物比糖分含量相对比较低。