河北小学生食物中毒 住院85人已出院4人
如何预防食物中毒
1、洗蔬菜水果最好先用水浸泡，再仔细清洗。
2、烹食用的器皿、刀具、抹布等需要保持清洁干净，加工、盛放生食与熟食的器皿应分开使用。加工、储存食物一定要做到生熟分开。
3、腌菜时选用新鲜菜多放盐，至少腌30天以上再食用，现腌的菜，最好马上就吃。
4、不吃腐败发霉的食物。
5、冰箱等冷藏设备要定期清洁，冷冻的食品如果超过3个月最好不要食用。
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