青岛面制品抽检结果 合格率为90.53%
蒸煮类面制品超范围使用山梨酸
山梨酸是食品工业中常见的食品防腐剂、保鲜剂，其防腐效果是苯甲酸钠的5-10倍，且其毒副作用比苯甲酸还要低，因此也得到了广泛的应用，同时也是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂。
依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，山梨酸不得用于面制品中。面制品中检出山梨酸超标，其可能原因是个别生产者为延长面制品的保质期，在加工过程中使用了山梨酸所致。
消费建议：不要过分追求香甜味美
根据本次抽检结果，市食品药品监管局专家给市民消费建议：
一是选择有营业执照的、正规渠道销售的面制品，遇到问题及时向监管部门反映。
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