蒸春饼

发布时间：2016-04-07   来源：中华康网   
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制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：1-2人

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外面下着小雨，让我想起了妈妈做的春饼，卷上配菜，好吃的不行不行滴，自己也和面做起来

01面粉加温水和成光滑的面团。盖保鲜膜醒发30分钟

02醒发好的面团切成小剂子，一个剂子20克

03擀成面片，10张面片一组

04在每张面片上刷一层油，用玉米油或熟油都可以哈

05每张都刷好后叠加起来，顶层就不要刷油了，

06轻轻的擀成大片，蒸锅烧半锅水，放好笼屉，铺好笼布或者刷油，水烧开后放入面片，蒸10分钟即可

07出锅后立即一张一张的揭开，因为刷了油很好揭哦

08拿一张看下，是不是很薄哦

09卷好配菜就可以吃了，我的配菜有，黄瓜、胡萝卜、火腿肠、土豆丝，给我老公卷的猪头肉，他爱卷着肉吃，嘻嘻，总之卷自己喜欢的配菜吧