炒白芝麻的功效与作用

一般在家里芝麻用的最多的地方就是，在拌凉菜的时候放一点，看起来很有食欲，吃起来也很不错，特别是冰粉上面放上白芝麻，那个味道真是好，有的家里会直接用芝麻油，也有的家里会把芝麻炒熟了再用，现在要说的就是，炒白芝麻的功效与作用，能够美容护肤白芝麻富含B族维生素、维生素E，是滋养皮肤的重要养分，能使肌肤青春有光采，B族维生素对于青春痘或皮炎，具有食疗功效;而维生素E则可预防肌肤干燥、皱纹产生。

白芝麻含有可促进头发生长必需的脂肪酸、氨基酸和多种微量矿物质，常吃可使头发乌黑亮丽。能够减肥瘦身白芝麻里的胆碱与肌醇，能分解和消除肝脏内过多的脂肪，预防脂肪肝的形成，协助合成激素，且是脂肪与胆固醇代谢所必备的营养素。白芝麻富含维生素B2，具有加强脂肪代谢的作用：维生素B6可促进蛋白质和脂肪代谢，因此白芝麻是减肥不可缺少的食材。白芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。

能够强健骨骼白芝麻含钙量比一般蔬菜和豆类都高很多，仅次于小鱼干，经常食用、对骨骼以及牙齿都大有益处。白芝麻的亚油酸，是人体不可缺少的必需脂肪酸，缺乏会让体内某些激素无法正常地制造。也能够预防心脑血管疾病，白芝麻含有丰富的亚油酸，具有抗氧化作用，可降低有害的胆固醇，达到保护心血管，预防老化的效果。中医认为，白芝麻昧甘性平，具有补血、润肠、生津、通乳、养发之功效，适用于治疗体质虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症。