你知道草莓的吃法大全吗

    发布时间:2016-12-05   来源:中华康网   
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草莓,虽然我们并是天天都能见到它,但它总是在每年固定的时节,与我们默契的相遇,不多不少刚刚好,那你知道草莓的吃法大全吗,又到了吃草莓的季节,看见红红的,鲜艳的草莓就会流口水,这个季节的草莓不宜储存,若是买多了可以做成草莓酱或者罐头,不仅杜绝浪费而且还能尝到另类草莓的味道,就草莓的吃法大全,小编整理了相关资料。

草莓20.jpg

一、草莓果酱。用料:草莓500克、白糖50克。

1、草莓去蒂洗净,入料理机打成泥 。

2、打好的草莓酱加白糖入锅大火煮开转中火。

3、边煮边搅拌,以免糊锅 。

4、果酱熬到粘稠,搅拌后的花纹不易消失即可。

二、炒草莓。用料:草莓500克、白糖50克、水适量 。

1、草莓去蒂,洗净,沥干水分 。

2、白糖倒入锅中,加入水,将水煮开到糖融化。

3、倒入草莓,用铲子慢慢翻动草莓,待汤汁变成红色,有些浓稠时,草莓变软就可以了(时间约5-10分钟) 。

4、晾凉,放入冰箱冷藏后再吃,味道更佳。

三、草莓罐头。用料:草莓500克、冰糖100克、水500克。

1、消毒装果酱的瓶子:将瓶子放进煮沸的水中,消毒5分钟取出,倒立放置晾干。

2、草莓洗净去蒂,将500克水倒入锅中,加入冰糖大火煮开。

3、将冰糖煮融化后,倒入洗净沥干水份的草莓。

4、再开大火煮开后即可关火,将草莓和糖水装进消毒过的瓶子中。

5、盖上瓶盖,倒扣放凉即可

四、巧克力草莓棒。用料:草莓适量、巧克力适量。

1、草莓洗净后晾干,如果着急做,可以用厨房纸吸干上面的水分,插上竹签备用。

2、巧克力切碎,放入深点的容器里,隔水融化。水温不要太高,巧克力在40度温度下融化,如果温度太高,很容易造成水油分离。由于隔水融化,中间还有厚厚的盘子隔着,水温最好控制在50度 。

3、把草莓棒在巧克力液中滚均匀,再撒上彩色糖针装饰即可。

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