小博士文件夹(反复感冒的宝宝的饮食调整):
有些宝宝非常容易感冒,为了提高宝宝的“抗感”能力,我们要从饮食入手。
1.富含维生素和铜元素的食物:缺乏维生素A会导致小儿呼吸道黏膜抗病力下降,从而为细菌或病毒入侵开方便之门,胡萝卜、动物肝富含维生素A;铜元素可在侵入体内的病毒表面聚集,与维生素C“联手”消灭病毒,故被英国药物联合会的专家誉为预防感冒或流感的“最佳搭档”。因此,除了服用一定量的维生素C等药片外,杏、苹果、蘑菇、牛肝等含铜丰富的食物宜常吃。河北医科大学第二医院小儿内科王新良
2.鸡汤:根据法国与比利时的专家研究,鸡汤特别是母鸡汤中含有特殊成分,可增强咽部的血液循环,增加支气管的分泌,有利于清除侵入呼吸道的病毒,是抗御感冒的佳肴。
3.香菇:香菇的孢子上有槟榔状的小颗粒,这种小颗粒能刺激感冒病毒,使其形成一层厚壁,失去致病的能力。
摘自《儿童健康红宝书-学龄前儿童篇》,人民军医出版社,2008年,王新良主编