豆制品属于植物的蛋白，可以提供机体所必需的蛋白质。人体饮食结构中，蛋白质、脂肪和碳水化合物的摄入，需均衡比例。血压升高的患者，待血压控制良好，可以进食适宜量的豆制品。豆制品主要是植物蛋白，在热量的增加方面，以及脂肪过量摄取方面，不用过于担心。因此高血压的患者，可以进食豆制品，但有部分特殊情况需要注意：1、豆制品的嘌呤含量比较高，服用过多豆制品后，通常会导致血尿酸的升高，从而诱发痛风的发生。因此高血压的患者，同时合并有痛风，或高尿酸血症时，通常不建议进食过多量的豆制品；2、高血压的患者导致慢性肾功能不全，以及严重肾功能不全的患者，也不建议食用过多的豆制品。严重肾功能不全的患者，建议使用优质的蛋白，即动物蛋白，植物的蛋白，建议少食用。因此血压高的患者，可以食用豆制品，但注意烧制豆制品时，不能放太多盐。盐的摄入过多，会导致血压的升高。高血压患者合并有高尿酸血症，或严重慢性肾功能不全时，通常建议尽量少食用豆制品。