糖尿病患者可以吃豆制品，包括豆腐、豆丝、豆浆都是可以食用的，只是在糖尿病肾病出现肾脏损害的时候吃豆制品需要注意。正常人以及糖尿病患者在饮食的种类方面，一般都没有特别的限制，尤其是糖尿病的患者主要是对饮食的大卡有一定的总量控制，包括对碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果、蔬菜进行总量的控制。根据患者的身高计算出标准体重，再根据患者所从事的职业计算出每天的食用大卡，一般来说正常人或者糖尿病的患者，每天可以食用100g左右的豆腐，所以糖尿病患者可以食用豆制品。只是在出现糖尿病肾病，尤其是到糖尿病的4期、5期的时候，这时豆制品的食用要注意，因为这时的豆制品不属于优质蛋白而属于普通的蛋白质，故应少吃，肾脏损害的患者应该食用一些优质蛋白包括精瘦肉、鸡蛋。因为血肌酐高，患者出现了氮质血症需要透析，在这个阶段一般来说对豆制品有限制。正常糖尿病患者一般对豆制品没有特殊的限制，只是对总热卡进行总量的控制即可。