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胆囊炎能喝肉汤吗

参与医生

华中科技大学同济医学院附属协和医院 张勇 主任医师
胆囊炎是否能喝肉汤,需要具体情况具体分析。1、能:胆囊炎患者如果在症状比较轻,或者没有症状的阶段,可以少量喝一点肉汤。因为胆汁的更新,实际上对胆囊炎的控制至关重要,一些陈旧、黏稠的胆汁,必须要及时排出去,才可能尽量减少胆囊结石的形成。同时把这些有害的带菌胆汁排出去,也能够控制炎症,胆汁的排出需要肠道有一些油脂的刺激,所以在胆囊炎很轻的阶段,少量喝一点汤,油脂含量也不太高,可以让胆汁及时更新与排泄,对于胆囊的控制有利;2、不能:如果处于胆囊炎发作的急性期,这时候胆囊炎症很重,疼痛非常剧烈,这时候胆囊需要休息,尽可能不收缩。因为一旦剧烈收缩,疼痛会加重,这时候就不要喝肉汤,尽量吃一些不含油脂的食物,如稀饭、清汤面等。既能保证营养,也不会过度刺激胆囊,这样症状和炎症更容易控制。如果通过药物的治疗,胆囊炎控制比较好,也不能够完全不再吃荤,或者不摄入油脂。因为没有油脂的刺激,胆囊就不会收缩,胆汁就得不到及时更新。这时候浓稠的胆汁反而容易沉积,诱发结石。另外一个,可能里面的细菌反而会容易滋生,诱发胆囊炎。因此这种饮食的注意,也必须要结合身体情况区别对待。
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