咽炎患者尽量不要喝咖啡，因为咖啡含咖啡因，可能刺激咽喉部黏膜，使咽喉部黏膜炎症加重，刺激性饮料建议不要喝，平时可以喝清淡茶水，如菊花茶、苦菊茶等，可以起清热去火作用。慢性咽喉炎患者忌口较重要，平时生活中尽量少吃辛辣刺激的食物，多进食清淡、维生素含量丰富的食物和水果，可以增强机体抵抗力，预防或减少慢性咽喉炎发作。慢性咽喉炎主要病因由于身体抵抗力下降，细菌侵袭造成咽喉部黏膜炎症。部分因为胃食道反流，由于胃酸反流可以造成咽喉部黏膜出现慢性炎症，因此需避免刺激食物对咽喉部和胃肠道造成刺激。饮食应以清淡为主，并且要作息规律，如果经常熬夜可以造成消化不良，从而出现咽喉部症状。