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糖尿病人能吃洋葱吗
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天津医科大学代谢病医院 李竹 主任医师
糖尿病人可以吃洋葱,洋葱属于蔬菜,对糖尿病人来说,蔬菜是不限制的,而洋葱还有一点好处,就像很多的药物、很多的食物一样,比如有时候劝患者吃的一些比如说银耳这一类的食物,具有抗氧化应激作用。在欧美的国家专门从洋葱里面提取出来元素制造成药物,具有抗衰老、抗氧化应激、缓解动脉硬化等作用,因此吃洋葱没有问题,而且洋葱的升糖指数非常低,不要看洋葱的口味,尽管有的时候可能有一些偏甜,但是洋葱属于升糖指数非常低的一种食物,可以把洋葱作为正常的食物来进食是没有问题的,而且量方面也没有限制,可以正常食用,这是不同于水果的特点。
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