-
收藏
手机看
分享
-
-
用手机扫描二维码在手机上继续观看
2型糖尿病可以吃小米粥吗
- 2型糖尿病可以吃小米粥吗
-
参与医生
山东省立医院 韩文霞 主任医师
2型糖尿病患者可以科学地喝小米粥。得糖尿病尤其2型糖尿病后,饮食要进行适当调整,在选择饮食的种类上,尽量选择低升糖指数的食品。粮食也就是主要成分是碳水化合物,很多升糖指数比其他如肉类、蛋白质和蔬菜,含糖指数相对较高。高碳水化合物的粮食烹调方式很重要,一般希望在体内的吸收不要太快,如果太快会迅速引起餐后血糖的升高。此时碳水化合物为主的粮食形态,决定血糖升高的高低。所以期望如果要是吃粮食,可以吃固态如馒头、杂粮、窝头或者面条等。但是如果要是把粮食熬成汤,也就是粥或者稀饭,在体内吸收得太快,对血糖的影响比较大。但是小米升糖指数比较小,可以喝,但是在烹调技巧上要注意不要煮得太烂、烹煮时间不要太长,喝的量要稍少,对血糖的影响减少到最低。
相关视频