肾炎病人可以少量食用菌菇类的食物。肾炎的主要临床表现包括血尿、蛋白尿、水肿、高血压，饮食主要以低盐、低脂、低嘌呤为主，如果病人出现肾功能不全，还会要求低蛋白饮食。少量食用菌菇，符合肾炎的饮食禁忌。菌菇类食物大多为中、高嘌呤食物，如果食用较多，嘌呤摄入量会增加，会导致病人出现高尿酸血症。高尿酸血症的病人肾脏有明确损害，特别高尿酸血症水平比较高时，会引起肾脏结晶沉积，引起痛风发作、尿路结石等损伤肾脏。所以肾炎病人要尽量避免高尿酸血症的情况，避免高嘌呤饮食。