适当的吃龙眼，并不会引起发胖。因为从西医营养学角度，龙眼当中富含有的能量较低，如果适当的吃龙眼，并不会引起过多的能量进入到体内，有助于维持体内能量负平衡的状态，促进脂肪的分解代谢，对于预防肥胖的发生，有着积极的作用。从中医食疗的角度，适当的吃龙眼，有着一定的健脾胃作用，当脾胃的运化能力增强时，不容易使得吃进来其他食物当中的能量在体内蓄积。对于维持机体的能量负平衡，促进脂肪的分解，预防肥胖的发生，同样有着积极的作用。但是如果不加节制大量吃龙眼，就会使得龙眼当中含有的碳水化合物，即糖分，每1g产生4000cal的热量，积少成多进入到体内，大量的能量在体内，以脂肪的形式蓄积下来，也会引起发生肥胖风险的增加。因此，吃龙眼一定要适量，不可超标。