肠胃炎是否可以吃饺子、馄饨，具体要看是在急性期，还是在缓解期。1、急性期：在急性期的时候，对于年轻人要求胃肠道休息，如果有血糖的问题，或者不是很严重，吃饺子和馄饨，只要没有太多蔬菜，或者肉，少量吃可以。但是如果在急性期刚发作的时候，就建议不要吃；2、缓解期：一般在肠胃炎稍微缓解以后，可以吃饺子、馄饨，软烂食物的时候也可以吃，但是以瘦肉成分、碎菜成分，或者含油成分比较少的馅为主。