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吃鸡胗有什么好处

参与医生

河北省人民医院 张晓伟 副主任医师
吃鸡胗的好处如下:1、健脾开胃:从中医食疗的角度讲,鸡胗入的脾经和胃经,因此对于脾经胃经虚弱所导致的食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹胀、消化不良,适当吃鸡胗,通过滋补脾经和胃经,有增进食欲、促进消化的功效;2、美容养颜:从西医营养学的角度讲,鸡胗作为动物内脏的一种,其中含有丰富的脂溶性维生素A,能够防止皮肤、黏膜的过度角化,因此适当吃鸡胗,能够让皮肤变得更加红润、细腻、白皙和富有弹性,进而发挥出美容养颜的功效;3、提高机体免疫力:鸡胗当中含有的维生素A,能够刺激体内免疫物质的生成,因此对于抵抗力低下、容易生病的人,适当食用鸡胗,刺激体内免疫物质的生成,在提高机体免疫力方面有积极的作用;4、保护视力:鸡胗当中的脂溶性维生素A,还能够为视网膜感光物质提供原料,因此对于经常用眼的人,吃鸡胗补充维生素A,在缓解视力疲劳、提高视力水平方面有积极的作用。
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