含铁量高的食物包括以下几类：1、肉类食物：尤其是瘦肉类食物，其中的含铁量会较高，比如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉等。在这些瘦肉中含有丰富的铁元素，且均以容易吸收的血红素铁的形式存在，不只是铁的含量高，而且吸收率也较高；2、血液制品：比如猪血、鸭血、鸡血、鹅血等，这些血液制成的食物中，同样也含有非常丰富的铁元素，也以血红素铁的形式存在，补铁的效果同样非常明显；3、动物内脏：比如猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝等，其中同样含有非常丰富的血红素铁，补铁的效果非常明显；4、绿叶蔬菜：比如菠菜、芹菜、韭菜中，也含有丰富的铁元素。