这些紫色食物堪称“天然抗氧化剂”
紫甘蓝
紫甘蓝又称紫包菜，是十字花科中的“紫色美人”。
紫甘蓝食法多样，因含丰富的色素，是拌色拉或西餐配色的好原料。煮、炒食、凉拌、腌渍或作泡菜等，都是不错的选择，炒时可以加点醋，保持紫甘蓝的鲜艳颜色。
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