咖喱油土豆鸡腿肉
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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前些天去喝早茶消费满100元有礼品送，有好几样选择，我就选择了咖喱油。今天去买了鸡腿肉和土豆，特意用上这个咖喱油，很香。
食材
| 主料 | ||
鸡腿 2个 |
小土豆 3个 |
|
| 辅料 | ||
红萝卜 适量 |
洋葱 适量 |
咖喱油 适量 |
步骤
- 01准备材料
- 02红萝卜土豆洋葱切块
- 03鸡腿去骨，把鸡腿肉切小块，加入糖、盐、生抽、料酒、生粉、咖喱油腌制
- 04锅里下油煸炒土豆和红萝卜
- 05把土豆炒到有点焦黄，再下少许生抽、咖喱油翻炒均匀
- 06再下鸡腿肉翻炒片刻
- 07加入适量水
- 08盖盖焖煮
- 09水分差不多收干时加入洋葱
- 10翻炒洋葱断生即可
洋葱最后才下这样不怕把洋葱焖煮天软而没有口感
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