桂圆肉能不能泡酒

桂圆肉对人体的益处很大，它的营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。在日常生活中，经常用于滋补养生的行列，深受消费者的欢迎。那么，桂圆肉能泡酒吗？

1、桂圆肉能不能泡酒

桂圆肉，性温味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益，补气血、益智宁心、安神定志的功效，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。据药理研究证实，桂圆肉含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的，特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。

2、桂圆肉泡酒的功效

桂圆肉的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆肉很有补益。用桂圆肉泡酒，把桂圆肉里面的有效成分溶于酒里面，方便消费者一边喝酒，一边滋补，一举两得。而且，桂圆肉含丰富蛋白质，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。元肉能降脂护心，延缓衰老。桂圆肉还可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。