怀孕期间有很多饮食禁忌,每次吃饭都要在网上搜一搜,哪些是不能吃的,我相信很多孕妈都有这样的经历,怀孕期间补充一定的碘对孕妇和胎儿是很有必要的,食补补碘是最佳的方式,那么孕妇能喝紫菜汤吗?食物中紫菜的碘含量比较高,而且除此之外,紫菜还还含有多种维生素、矿物质都是孕妇身体需要的,可见,吃紫菜对孕妇好处很多。
紫菜含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、B12、C,烟酸、胆碱、氨基酸(丙氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等)、碘、钙、磷、铁等成分。营养虽高,但是孕妇不宜多食,特别是消化功能不好、素体脾虚者少食,可致腹泻;腹痛便溏者禁食;乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用;脾胃虚寒者切勿食用。
紫菜中含有的植物纤维,可以将肠道内的致癌物质排出体外,起到保持肠道健康、预防癌症的作用;紫菜中含有的胆碱,对改善老年人的记忆衰退有很好的作用,另外,紫菜中维生素A的含量比牛奶高67倍,维生素C的含量比卷心菜高70倍,蛋白质的含量比鲜蘑菇高9倍。可见,紫菜是一种十分有益于人体健康的食品。
孕妇的饮食原则上要多样化,多吃营养高、易消化吸收的食物,多吃含蛋白质的食物,如鸡蛋、瘦肉、鱼、豆制品等;大米、白面等含糖食物相应要增加;孕妇对脂肪消耗量并不多,不要吃过多脂肪,防止肥胖,增加负担;平时要多吃蔬菜水果,尤其是芹菜、白菜等长纤维菜类,有助于防止便秘。胎儿的骨骼、神经、造血器官发育需要大量铁、磷、钙和各种维生素,所以孕期要注意补充这些物质。