黄鱼胶价格是怎么样的呢

我们一直都认为阿胶就是这些皮类的中药材中最珍贵的了，但是很多人都对黄鱼胶却不是很了解，甚至根本不知道它是什么东西，鱼胶即鱼鳔，辅助呼吸器官，的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶，鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是八珍之一，素有海洋人参之誉，鱼胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品，是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用，那么，黄鱼胶价格是怎么样的呢?

外观上，新鱼胶较白身而透明，旧鱼胶则趋深黄，而且皱皮，布满裂纹。食味方面，新鱼胶口感黏腻，旧鱼胶则全无黏性，且煲起变得很厚，甚至超过一厘米，有如吃松糕般。为白色粉粒。

黄鱼胶，顾名思义，就是用黄鱼腹中的鳔晒干后制成的鱼胶。使用时放水煎熬铁打后，即成胶状。它的功效有哪些呢?现代中医学认为，鱼胶能增强肠胃的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等症状。

能增强肌肉组织的韧性和弹力，消除疲劳，能加强脑神经功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌;可防治反 应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由于鱼胶含有大量胶汁，又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效，所以能提高面利益，对于体质虚弱，真阴亏损、精神过劳的人士，作为进补更为合适。

鱼胶对于外科手术病人伤口之恢复也有帮助，外科手术后15-20天，进食鱼胶，伤口会愈合得好些，鱼胶丰富的胶质，对身体具有滋补养颜，延年益寿的功效。

如果是鱼胶品种一样的前提下，鱼胶放越久，价格越高，因为鱼胶跟酒一样，放越久越纯正，越没有腥味，效果和功效越好。这就是为什么很多人吃花胶，要打听有没有老胶。也就是说同样是北海胶，一款放了10年价格一定比放了1-2年的要贵很多。