血糖高可以少量地吃花生、坚果，一般不主张大量吃。因为瓜子、花生、干果类，主要是能量含量比较高，尤其是油脂含量高，如果少量吃，如每次吃数个影响不太大。而且很多瓜子、花生、坚果，相比较而言除油脂，可能嘌呤含量比较高，很多糖尿病或血糖高的患者同时也会合并尿酸代谢异常，所以此部分人不建议大量、过量地摄入油脂。因为在整个的饮食结构中，脂肪含量会占到15%-20%，对于肥胖包括合并脂代谢，要适当下调油脂的摄入量，如果吃大量的花生、瓜子，实际上是在吃油，会增加机体能量的摄入，不利于血糖的控制，但是可以少量食用。而且有部分干果中含不饱和脂肪酸，相对可能对机体代谢不如饱和脂肪酸影响大，应该还是可以少量吃。部分干果类，含有不饱和脂肪酸、花生四烯酸，其实对于动脉硬化有一定抑制作用。但一定不建议大量食用，以免增加总能量的摄入，所以血糖高、糖尿病的患者可以少量吃。