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尿酸高可以吃瓜子和花生吗

参与医生

北京医院 刘爱华 主任医师
尿酸高的患者尽量不吃或者少吃瓜子、花生这类食品,瓜子和花生这些食品含有很多的不饱和脂肪酸,而且还含有丰富的矿物质、维生素以及微量元素,对身体都有一定的好处。但是瓜子、花生的脂肪含量相对比较高,对高脂血症的患者不太适合大量进食。而且高尿酸血症患者本身大多合并代谢性的异常,比如糖尿病的糖代谢异常,以及高脂血症的脂质代谢异常。如果大量的进食瓜子、花生会使血脂和血糖代谢出现问题。另外花生以及瓜子,尤其是干葵瓜子嘌呤含量相对比较高,是一种中嘌呤含量的食物。在100g花生当中嘌呤含量达到96mg,在100g干葵花籽中嘌呤含量达到143mg。所以这些痛风的患者在急性发作期建议不要吃花生和干葵花子,而在缓解期可以适当的少量吃一些花生和瓜子作为食品的调味剂,但是不要大量的进食。
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