肾炎病人通常可以吃面条，面条或者面食是中国人最常进食的主食，所以对于肾炎病人一般可以吃面条。所以提出这样一个问题，可能会有一些其他的误解。因为肾炎病人，比如有慢性肾功能衰竭的病人，有一些要求病人要低蛋白饮食，面条里面是含有一些植物蛋白，可能会对慢性肾炎病人不利。所以曾经有一段时间慢性肾衰竭的病人要用麦淀粉，即把面粉蛋白质的面筋抽掉，吃麦淀粉能够保证病人低蛋白饮食，就是蛋白的摄入量减少。但是现在其实这样的一种方法也都减少，这一点的蛋白对病人的影响有限，所以慢性肾炎病人根本就不存在这样一个问题，所以肾炎病人可以吃面条。