糖尿病患者血糖高可以适量吃面条，糖尿病饮食控制是治疗基础，在主食种类选择上没有绝对禁忌，米饭、馒头、包子、饺子、面条、稀粥都可以结合自己的喜好选择，交替食用生活质量会更高，营养也更均衡。主食可以选择面条，但要注意避免超标，因为吃面条很容易超量。另外吃面条往往吃得比较快，容易造成热量超标，因此要注意吃的速度，还要注意避免过量，尽量不超过3两面条。还要尽量选择粗粮面条和细粮面条交替食用，粗粮含有丰富的膳食纤维，能够延缓糖的吸收，避免血糖波动。糖尿病患者没有绝对禁忌的食物，要选择健康食品，像含糖量比较低、营养比较多样，如含有丰富的蛋白质、少量碳水化合物、少油、少糖都是糖尿病患者可以选择的健康食品，通过避免过量来避免对血糖的过度影响。