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调理肝脏的食物有哪些

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河北医科大学第三医院 阎文昭 副主任医师
若肝脏存在慢性疾病,如各种肝炎、肝脏损伤、肝脏硬化等,对于食物的选择具有一定讲究,主要如下:1、若仅为轻度肝脏损伤或慢性肝脏炎症,肝脏细胞受损需要修复、再生,一般通过补充充足的蛋白质,如肉、鱼、蛋、奶等,均富含丰富的蛋白质,对于干细胞的修复、再生提供足够的原材料,对于肝脏炎症的修复再生有利。另外,通过摄入适量富含维生素的蔬菜及水果,对于干细胞再生及修复也有帮助,但富含油脂、高热量的食物,对于肝脏的修复不利,易形成脂肪肝;2、若患者存在慢性肝病,再加上脂肪肝会加重肝脏负担,影响肝脏修复。此外,有肝脏疾病的患者需要戒酒,酒精对肝脏有所损伤,对于疾病恢复不利,甚至可能加重疾病程度。
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