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修复肝脏的最好食物有哪些

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福建医科大学附属协和医院 孟泽武 副主任医师
修复肝脏通常不存在哪些食物最好,因为肝脏的修复通常需要很多原料,包括富含维生素类的食物,如B族维生素、维生素C、维生素E。也包含一些辅酶,富含蛋白质、富含氨基酸的食物,这些饮食对于肝脏都有利。所以肝脏的修复主要需要均衡饮食,均衡的饮食包含新鲜蔬菜、水果。其中包括西兰花、猕猴桃、樱桃、蓝莓、菠菜、青菜、芥菜等,这些食物中都富含维生素、膳食纤维。也包含一些富含蛋白质的鱼肉,鸡蛋、牛奶等,主要是需要一些新鲜食物。避免摄入对肝脏造成损伤的药物、食物,比如烧烤、腌制、辛辣食品。所以修复肝脏并不一定要单一吃哪些食物更多,主要还是达到均衡营养相对更好。也一定要注意生活习惯的改善,避免熬夜、注意休息、戒烟戒酒,对于修复肝脏也是有利的辅助措施。
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