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骨折的人吃什么恢复快
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北京大学第一医院 王宇 主任医师
骨折后一般饮食没有特别要求,骨折愈合需补充钙质,骨折后每天吃钙片对恢复有帮助,骨折愈合过程中先形成软骨骨痂,软骨骨痂和钙沉积后变成正常矿化骨骨痂,矿化过程中如果缺钙,矿化时间受影响,比如晒太阳时间少或年龄较大患者,骨痂形成后,形成矿化骨过程大概是两周后,吃钙片有帮助。另外,吃钙片时最好同时搭配骨化三醇,骨化三醇有助于钙片吸收和钙沉积到软骨,搭配骨化三醇和钙片。
其它饮食,除骨折外有较重软组织损伤,需多吃肉、蛋、鱼等蛋白质,否则没有特别要求。食补以形补形,对骨折恢复没有帮助,有时甚至有害,比如炖骨头汤,骨头汤里不含钙质,含蛋白质也有限,所以从钙和蛋白角度,骨头汤并不能提供太多骨折恢复所需元素,反而因骨头汤里含有大量嘌呤,易增加痛风风险,反而不利。
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