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哪些食物含锰较高
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河北省人民医院 张晓伟 副主任医师
含锰较高的食物,有以下几类:1、粗粮:有经常吃的谷类食物当中的粗粮,比如经常吃的燕麦、荞麦、大麦、小米,在这些谷类食物粗粮当中含锰较高,尤其是在这些粗粮的豆皮当中、谷皮当中,往往含有着更高的锰元素,适当的吃一些粗粮类的食物,能够为机体补充一定量的锰元素;2、豆类:除了谷物当中的粗粮,经常吃到的一些豆类,尤其是一些杂豆类当中也含有着较高的锰元素。像经常吃到的黑豆、绿豆、红豆,往往也有着较高的锰元素;3、动物内脏:含锰元素较高的食物还有经常吃的一些动物内脏,尤其是在动物的肝脏当中含有较高的锰元素,像经常吃到的猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝,也含有着较高的锰元素,能够为机体补充丰富的锰元素;4、茶类:还有经常喝到的一些茶类当中,也含有着比较高的锰元素,如经常喝的红茶、普洱茶、黑茶当中往往含有锰元素的量也较高。
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