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糖尿病人可以吃面包吗
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中南大学湘雅医院 刘泽灏 副主任医师
糖尿病患者肯定可以吃面包,面包在有些地区作为当地的主食。它的主要成分也就是淀粉、碳水化合物,进入身体吸收、分解以后,就能够变成葡萄糖为身体提供能量。但糖尿病患者如果吃面包,就要控制其他主食的摄入量,这样就能够保证每天摄入的总量不会超标。如果今天本来不打算吃面包,但是突然吃面包,就应该把原来计划的主食量相对减少,然后用面包来代替。因此每次吃面包的时候,要了解自己吃的面包量,以及它所能够给身体提供的热量,这样才能够维持血糖的稳定和平衡。而且有些面包在加工制作的过程中,加了黄油等材料,为了让面包吃起来口感更好,但添加了这些食材的面包,有可能会导致能量摄入超标。所以吃购买的面包前,一定要注意看营养成分表,了解面包所能够带来的热量。
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