老师保护嗓子的方法包括以下几大方面：1、讲究说话的方式、方法以及时间：一定不要高声说话或者低声说话，不要尖叫，每天说话尽量不要超过3个小时，每次说话尽量不要超过1个小时，保持语调、语速的正常，不要过快，也不要过慢，语调不要太高，也不要太低；2、饮食方面：注意不要吃辛辣刺激的食物，戒烟、戒酒，不要吃过咸或者过甜的饮食，咖啡、浓茶要少喝，避免对咽喉部的刺激，同时要喝水，尤其是蜂蜜水，不要太甜，同时也需要多吃新鲜的蔬菜、水果，补充适当的水分以及充足的维生素C、维生素B，抵御咽喉部的症状。如果患者出现咽喉部的异物感、阻塞感或者声音嘶哑的情况，一定要及时就医，让医生进行雾化吸入治疗，缓解咽喉部炎症的刺激，缓解患者咽部异物感、阻塞感、声音嘶哑等情况。