IgA肾病的病人能吃醋，但是如果病人出现严重的肾功能不全，这个醋也不能吃太多。IgA肾病病人的饮食禁忌，主要是以低盐饮食为核心。对于低盐饮食，要求每天食盐的摄入量是4-6g，一般一袋盐是400g，如果一个人吃100天，才能吃一袋盐。除了这个之外，通常还要求病人低嘌呤饮食、低脂饮食。醋符合以上特征，所以，IgA肾病的病人可以吃醋。适量吃醋，对于保持病人的食欲也有一定好处，可以加强病人的营养，对于提高病人抵抗力，对于疾病的康复也有一定好处。但是，一些醋里面，特别是陈醋里面还是含有一定量的钾，很多人吃醋的时候会拿杯子接一杯醋喝，这样就有可能会摄入比较多的钾。对于正常人而言，摄入过多的钾没有关系。但是对于肾功能减退比较严重的病人，本身排钾能力就下降，如果吃含钾的食物比较多，就有可能导致病人出现高钾血症。高钾血症对于某些病人而言，是致命的疾病，可以导致病人出现心功能不全，甚至是出现心律失常，甚至出现心跳骤停，从而带来一定的风险。