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吃醋可以降血压吗
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武汉大学人民医院 周恒 副主任医师
吃醋不能降低血压,醋仅是调味品。目前降低血压除服用降压药物外,还包括调整生活方式,常见方法如下:1、减少钠盐摄入:高钠饮食和血压升高密切相关,因此必须限制钠盐摄入,每天食盐量摄入量不超过6g,约一个啤酒瓶盖的量。还应限制隐性钠盐摄入,如味精、鸡精,酱油等调味品。腌制食品如腌菜、腌肉,酱肉、香肠等,钠盐的含量也较高;2、适当补充钾盐:钾盐和钠盐具有一定对抗作用,应适当补充富含钾盐的食物,包括优质蛋白如牛奶、鸡蛋、瘦肉,以及新鲜的蔬菜、水果,如香蕉、苹果、苋菜等。
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