尿酸高的病人要控制饮食，主要控制的是高嘌呤饮食，比如内脏、海鲜、啤酒、白酒以及海产品，还有主食等方面也要控制。所以尿酸高的病人不是不可以吃醋。保健醋尽量不要多喝，因为喝多了对胃肠道有刺激，而且产生胃酸过度。饮食要真正的做到全面均衡，什么都吃，什么都不要多吃，而且保证维生素摄入以及其他营养物质，包括维生素E、维生素B等，这样才能保证身体发育的需要，以及身体健康、免疫功能、其他发展的需要，包括肠胃、肝功等。