减肥过程中面食可以吃，千万不要认为面食中含有丰富的淀粉，就是碳水化合物，能够产生能量。其实在减肥过程中，需要吃适当的面食。因为适当吃一些面食，能够为机体提供最基本的能量。​而当这些基本能量够时，再吃一些面食之外的其他食物，比如像肉、蛋、奶，这些食物中的蛋白质就能够在面食里面含有的非蛋白质热量的代谢下，很好地去合成受体组织，对于减少减肥过程中容易造成的肌肉分解，都有着积极的预防作用。另外，在减肥过程中适当吃一些面食，能够避免过多控制能量造成的体内严重的能量负平衡。因为在减肥过程中，如果面食不吃就有可能造成能量控制过于严格，而此时就容易造成体内大量的脂肪分解代谢不完全，会产生过多的酮体。而大量酮体存在体内时，能够减缓减肥效果，甚至能够危害身体健康。所以在减肥过程中，要吃适量面食。