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肝硬化吃什么食物好

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湖南中医药高等专科学校附属第一医院 肖德梅 副主任医师
由于肝脏的修复需要营养,食物需多样化,避免辛辣刺激、腌制或储存过久的食物;应多吃新鲜蔬菜、水果;应选择富含维生素及多种氨基酸的食物,以鱼、肉、蛋类为主。由于脂肪需要在肝脏分解,因此,摄入脂类食物过可会加重肝脏负担,导致胆汁排泄不畅,使消化能力下降,所以肝硬化患者宜低盐、低脂肪饮食,以营养清淡、富含蛋白质、及各种维生素的食物为主。
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