胃酸多的人可以吃橙子，但要把握量。实际上，橙子可能吃起来比较酸，胃酸是强酸，而橙子这种酸是弱酸，所以吃橙子对胃酸多的病人不会影响很大。但是胃酸多的人，如果吃了大量的橙子就会有影响，不是橙子酸加重了胃酸，是因为橙子里面有很多的糖分，是甜的。糖分到了体内以后，会刺激胃酸分泌，所以橙子吃得多，糖分就多，糖分多对胃酸的刺激就越多，酸分泌就增多。所以，胃酸多的人不能吃太多橙子，以免不利于身体健康，少量吃影响不大，不是橙子酸就不能食用。包括吃饺子蘸醋，醋是酸的，胃酸多吃饺子蘸醋也没有关系，不是胃酸多，有一点酸的东西就不能吃。