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适合糖尿病病人喝的鸡汤
- 适合糖尿病病人喝的鸡汤
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糖尿病患者适合喝低盐、低脂的鸡汤,有部分患者注重汤补,但在营养学的角度上,鸡肉的营养价值比鸡汤高。因为人体可以摄取鸡肉中的蛋白质,所以鸡汤的营养价值比鸡肉低。如果鸡汤的口味比较重,含有大量的油脂以及盐分,患者喝了以后会增加总热量的摄入。另外,如果盐分过多可能容易引起高血压,而且还可能增加钙的流失。糖尿病患者更适合喝低盐、低脂的鸡汤,需要与糖尿病患者低盐、低脂、低糖的饮食相匹配。
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