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痛风不能吃哪些蔬菜

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北京大学人民医院 迟骋 副主任医师
痛风不建议食用的蔬菜有海藻、海带、芦笋、竹笋、金针菇、蘑菇、茼蒿等,均属于高嘌呤的蔬菜,指每100g食材中嘌呤含量超过150mg。除高嘌呤蔬菜外,其他常见的高嘌呤食物包括海鲜、动物内脏、牛、羊肉、火锅、啤酒等,痛风患者若食用高嘌呤食物,会导致尿酸进一步升高,诱发痛风急性发作。痛风急性发作时,患者要停止或限制食用上述高嘌呤食物,同时增加每日的饮水量,保证每日饮水量在2000ml以上,以促进尿酸排泄。痛风急性发作时,可以使用的药物具体如下:1、秋水仙碱:治疗痛风急性发作的特效药物,90%的患者在服药48h之后,症状会明显缓解;2、非甾体类抗炎药:比如吲哚美辛、布洛芬等,可以有效缓解痛风关节炎的肿痛症状;3、糖皮质激素:对于不能使用秋水仙碱和非甾体类抗炎药治疗的患者,可以考虑使用糖皮质激素进行治疗;4、降尿酸药物:一般在痛风急性发作2-3周后,可以开始进行降尿酸治疗,如丙磺舒、苯溴马隆、别嘌醇等药物。
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